THE MACALLAN 联袂 JING TEA 呈献 HARMONY 系列全新佳酿

 享誉全球的单一麦芽苏格兰威士忌品牌 The Macallan近日推出全新 Harmony 系列 新品，本次与全球臻选单品茶叶专家品牌 JING 合作，匠心呈献两款别具韵味的限量佳作。

两款限量威士忌分别为面向国内市场专属的蜜兰香茶韵（Inspired By Phoenix Honey Orchid Tea），以及全球旅游零售渠道专属的樱木正山茶韵（Inspired By Organic Cherrywood Lapsang Tea）。两者皆旨在致敬茶艺世界与自然之美，展现 The Macallan 和 JING 共同坚持的价值观：从自然汲取灵感、以匠心演绎艺术。本次发布延续 Harmony 系列对风味、自然与创新精神的持续探索，是 The Macallan 不断进化的灵感旅程中另一重要篇章。

由 The Macallan 威士忌酿酒大师团队精心调配而成的蜜兰香茶韵，灵感源自中国广东凤凰山脉的珍稀乌龙茶——凤凰单丛茶。此茶以宛如甜点葡萄酒般的馥郁香气与热带果香著称，启发了这款风味层次丰盈、气质典雅迷人的威士忌之作。

此酒以雪莉调味美国橡木桶熟成为主体，并辅以雪莉调味欧洲橡木桶加深层次，再巧妙融入部分曾盛载波本威士忌的美国橡木桶，酒液呈温润蜂蜜色。风味中层层交织夏日黄桃、杏子、花香蜂蜜、热带水果、太妃糖和甜橡木的香气与口感。

如同 JING 坚持与茶园直接合作、在原产地严选好茶，The Macallan 也秉持全程可控的酿造理念，从西班牙赫雷斯的雪莉酒酒庄和葡萄园，到分别坐落在美国和西班牙的自家锯木厂，每一道工序皆确保来源可追溯、工艺纯正。这个跨越洲际、代代相传的精细体系是 The Macallan 对品质和匠心始终如一的承诺。

Harmony 系列全球旅游零售专属的樱木正山茶韵则是 The Macallan 持续探索工艺与创新的最新篇章。其灵感源于 JING 的有机樱木正山茶，以樱桃木在英国轻柔熏制，带来细腻而优雅的风味层次。此款威士忌以雪莉调味欧洲橡木桶为主要熟成基底，并辅以精选雪莉调味美国橡木桶调和，萃炼出香气丰盈、层次分明的品饮体验，细致诠释这款独特茶香的精髓。

为呈现茶叶风味和风格的丰富变化，两款威士忌从色泽至口感皆各具特色，正如其灵感来源 JING 茶品的多元特质，也借此挑战大众对威士忌与茶的既有想像。

为庆贺本次合作，The Macallan 特别推出灵感源自中国传统工夫茶的茶与威士忌品饮仪式。源于粤东的工夫茶道，讲究细致的泡茶技艺和人与人之间的共享时刻，是充满文化底蕴与审美意趣的品饮体验。

这套专属定制的品饮仪式，诠释了单品茶和单一麦芽威士忌在“风土”和“传承”层面的深度共鸣，带来一场多感官的品饮体验，致敬两种文化传统的复杂性与精致美学。

The Macallan 创意总监 Jaume Ferras 说：“我们与 JING 合作是对威士忌和茶这两大工艺之间共通精神的礼赞。它们同样根植于自然、承载传统，并经由时间缓慢淬炼而成。透过这次合作，我们得以从风味和叙事两个层面展开更深层次的探索，创造出两款既富有创新精神，又深深扎根于风土文化的威士忌佳作。”

JING 首席执行官 Melanie Tricklebank 说：“JING 的灵感源于每款茶所蕴藏的风土特征和匠心工艺。我们很荣幸能与如此卓越的品牌携手合作。看到 The Macallan 从我们合作茶园伙伴所代表的优秀品质与制茶精神中汲取灵感，也再次印证了我们创立品牌时，希望重新定义大众对‘茶’认知的初衷。这次合作是两个工艺世界、两种文化传统的精彩交汇。”

The Macallan Harmony 系列为品牌每年推出的限量版作品，其包装理念融合可持续精神，采用有机材质，为自然界的末端资源赋予新生之美。为延续这一环保理念，两款新品的包装盒皆以再生茶叶残渣制成。无论是蜜兰香茶韵或樱木正山茶韵都鼓励品饮者细细探索各自独特的风味，适度加一点水更能进一步唤醒酒液中层次丰富的香气和口感。

The Macallan 每年由酿酒大师团队从品牌与全球顶级名厨、鉴赏家及艺术家的合作中汲取灵感，打造风味独特、极具创意的威士忌系列。过往合作伙伴包括太阳剧团（Cirque du Soleil）、Roca Brothers，以及 Stella 和 Mary McCartney 等。

蜜兰香茶韵现已于 Cellar 18、The Chamber、Jaya Grocer 的 hank’s、Mercato，以及 Village Grocer 的 Boozeit发售；另一款樱木正山茶韵则为全球旅游零售专属产品。欲了解更多资讯，欢迎浏览 www.themacallan.com。